פעם או פעמיים בשנה יוצא לי להכין את סיר החמין הזה. כשמגיע סופ"ש קר וחורפי במיוחד, אני ישר נערכת עם הקניות, מארגנת את הסיר, מכניסה אותו לתנור ומחכה בסבלנות עד…
תג:
יפעת
אחד מעשרת המפתחות שלי להצלחה מדבר על ניצול משאבים. לכל אחד מאיתנו יש יכולות שלא קשורות ללימודים הרשמיים שלמדנו או לעבודה שאנחנו עושים, ולא תמיד אנחנו יודעים לנצל את היכולות…
מתכון ישן ומשובח של קרין ורונן גורן שכבר שנים רץ אצלי בבית. קלי קלות להכין אותו, הבצק נפלא ומתמסר ומקבל באהבה כל מלית שבא לכם לאכול. אני מכינה אותו בדר"כ…
לא משנה איזו פסטה אני אכין, אצלי בבית תמיד היא תתחסל. אוהבי פסטה הילדים שלי. זו הסיבה שכשנשארות לי שאריות של כל מיני דברים שאני כבר לא יכולה לראות את…
סימה השכנה שלי ואני מפנקות אחת את השניה מדי פעם בכל מיני דברים טעימים. אחד הדברים הטעימים שטעמתי אצלה היו החיתוכיות האלה שאחותה הכינה. בצק כביכול פריך אבל רך בדיוק…
5 דקות עבודה על השעון והתוצאה לגמרי מתגמלת – פסטרמה עסיסית, טעימה, ללא חומרים משמרים וכל מיני דברים שעדיף שלא יהיו בה. אצלי בבית נתח כזה מתחסל בלי בעיות בכלל,…
איפה עובר הגבול של כל אחד מאיתנו בויתור על עצמו ועל הרצונות שלו לטובת ערכים כמו הרמוניה בבית, זוגיות רגועה, התקדמותו של בן הזוג, ריצוי ההורים שלנו, ויתור למען הילדים…
מתכון קל ופשוט של איילת הירשמן, שנתקלתי בו במהלך צפייה באחת מתכניות הבישול. כשראיתי אותה מכינה את העגבניות האלה ישר החלטתי שאני מכינה אותן כי זה באמת כל כך קל…
מי שמכיר את המאכל הזה ומבין כמה קל להכין אותו, מתמכר אליו. הגונדי מגיע מהמטבח הפרסי שהוא אחד המטבחים היותר טעימים מושקעים ועשירים שאני מכירה, אבל אני, שמחפשת לרוב את…
אני כל כך אוהבת זיתים כבושים תוצרת בית. מעבר לחווית ההכנה והציפיה עד שהם יהיו מוכנים, ומעבר להנאה ממראה הצנצנות היפהפיות שיושבות על השיש, הם פשוט כל כך טעימים וכל…