עדשים

אם אתם מהקוראים הותיקים של הבלוג, אתם כבר יודעים מה רבה אהבתי לאוכל הודי, ועכשיו, אחרי שחזרנו מהטיול בדרום הודו, אני נהנית עוד יותר לבשל כל מיני מטעמים עם התבלינים …

הסלט הזה הוא חגיגה אמיתית – טעים, מזין וצבעוני. הוא הולך נהדר כתוספת לבשרים (אצלי הוא מככב בארוחות ברביקיו), אבל הוא בהחלט עומד בפני עצמו ונשמר יופי במקרר גם שלושה …

את רחל המקסימה אני מכירה כבר שנים, אנחנו גרות די קרוב האחת אל השניה וכבר מזמן שאני שומעת על הארוחות ההודיות שהיא מכינה ומארחת בביתה.. רחל היא מלווה בהתפתחות אישית …

סלט מעניין שהוא גם טעים, גם בריא, גם יפה.. תענוג. לא מזמן אחותי סיפרה לי על סלט טעים מבטטות ועדשים שהיא הכינה כשאירחה חברים טבעוניים, וזה ישר עשה לי חשק …

חולה על המטבח ההודי. לדעתי זה אחד המטבחים העשירים והטעימים ביותר שקיימים שכל מה שאני טועמת ממנו פשוט מסחרר לי את החושים. מצחיק לומר את זה אבל את האוכל ההודי …

בבית שגדלתי בו היו מכינים מג'דרה מאורז. מאד אהבתי את זה ועדיין אני אוהבת אבל מאז שהתחלתי להכין את המג'דרה הזאת שמבוססת על בורגול, אני מעדיפה אותה, מה גם שהיא …

מתכון נפלא של מרב פוריץ המהממת, שכל מה שהיא מכינה גורם לי לרצות להתחתן איתה. המוס הזה, או כמו שקוראים לו אצלנו בבית "ממרח פלאפל", הוא הממרח היחיד שיש עליו …