אם אתם מהקוראים הותיקים של הבלוג, אתם כבר יודעים מה רבה אהבתי לאוכל הודי, ועכשיו, אחרי שחזרנו מהטיול בדרום הודו, אני נהנית עוד יותר לבשל כל מיני מטעמים עם התבלינים …
עדשים
הסלט הזה הוא חגיגה אמיתית – טעים, מזין וצבעוני. הוא הולך נהדר כתוספת לבשרים (אצלי הוא מככב בארוחות ברביקיו), אבל הוא בהחלט עומד בפני עצמו ונשמר יופי במקרר גם שלושה …
את רחל המקסימה אני מכירה כבר שנים, אנחנו גרות די קרוב האחת אל השניה וכבר מזמן שאני שומעת על הארוחות ההודיות שהיא מכינה ומארחת בביתה.. רחל היא מלווה בהתפתחות אישית …
סלט מעניין שהוא גם טעים, גם בריא, גם יפה.. תענוג. לא מזמן אחותי סיפרה לי על סלט טעים מבטטות ועדשים שהיא הכינה כשאירחה חברים טבעוניים, וזה ישר עשה לי חשק …
חולה על המטבח ההודי. לדעתי זה אחד המטבחים העשירים והטעימים ביותר שקיימים שכל מה שאני טועמת ממנו פשוט מסחרר לי את החושים. מצחיק לומר את זה אבל את האוכל ההודי …
בבית שגדלתי בו היו מכינים מג'דרה מאורז. מאד אהבתי את זה ועדיין אני אוהבת אבל מאז שהתחלתי להכין את המג'דרה הזאת שמבוססת על בורגול, אני מעדיפה אותה, מה גם שהיא …
מתכון נפלא של מרב פוריץ המהממת, שכל מה שהיא מכינה גורם לי לרצות להתחתן איתה. המוס הזה, או כמו שקוראים לו אצלנו בבית "ממרח פלאפל", הוא הממרח היחיד שיש עליו …