במשך שנות ילדותי ועד שבגרתי, החרוסת שהיתה נהוגה בבית הורי היתה החרוסת של סבתא בת שבע, מהצד הכורדי / תימני של המשפחה. סבתא בת שבע, וגם אמא שלי, היו מרתיחות…
יש מאכלים שכבר שנים אני יודעת שהכי טוב שמכינים אותם בבית, אבל תמיד זה נראה לי יותר מדי עבודה והתעסקות, מה גם שיש תחליפים מצויינים בחוץ. חומוס זה אחד מהם.…
אחת המטבוחות הכי טעימות שאכלתי מימי היא המטבוחה של אמא של מיכל חברה שלי. כשהייתי בהריון הראשון שלי, לפני 19 שנה, הוזמנתי לארוחת ערב שבת אצלה. כל מה שהיא הכינה…
כשאני מכינה את הממרח הזה, אני יודעת שעוד באותו היום הוא יתחסל, כי החבר'ה אצלי הכי אוהבים אותו כשהוא טרי. אני מבטיחה לכם שגם אם הוא ישרוד אצלכם יותר מאשר…
אף פעם לא הבנתי את אלה שלא יכולים לסבול כוסברה. איך אפשר לא לאהוב את הירק היפהפה, העדין, הריחני, הטעים הזה? איפה שהוא לא נמצא – מסחוג ועד אוכל אסייתי…
- 1
- 2