אני בדר"כ לא חסידה של שילוב שוקולד עם פירות, אבל משום מה האגסים איכשהו עוברים לי טוב בגרון כשהם משודכים לשוקולד. המתכון הזה הוא מתכון צרפתי ישן. הצרפתים הם אלופי…
הם יפים, הם טעימים, הם קלים להכנה והם מתחסלים במהירות שיא. מקלות הפוקאצ'ה האלה הם המשך ישיר של המתכון שלי ללחם מהיר הכנה (שנמצא בלחיצה כאן). כדי להכין את המקלות…
בתקופה האחרונה מתחשק לי בעיקר עוגות שמרים. כבר שנים שאני אופה שמרים מהמתכון הכי הכי שלי שעד היום לא מצאתי כמותו (ויש לכם אותו בלחיצה כאן), אבל לא מזמן גיליתי…
כמה אני אוהבת פסטה עם רוטב טוב! מעבר לטעם המושלם, פסטה זה אחד המאכלים שהכי קל ומהיר להכין. מבשלים את הפסטה במים ובזמן שהיא מתבשלת, מכינים בכמה דקות את הרוטב…
הבצלים היפהפיים והטעימים האלה, נראים כאילו להכין אותם זו עבודה זרה, ארוכה ומתישה, אבל האמת היא שזה ממש לא כך, ובכל מקרה, אי אפשר לעמוד בפני הסיר שמתקבל, הוא מתחסל…
המתכון המעולה הזה שייך למיכל חברה שלי, שמכל דבר שיש תחת ידיה מוציאה מעדנים! שילוב נפלא של סלק, חמוציות, כוסברה ותיבול טעים, והכי כיף – בלי יותר מדי עבודה, בעיקר…
את הריבה הזאת אני מכירה כבר שנים, כשעוד היתה לי עוזרת מגיאורגיה, שהיתה מפנקת אותנו מדי פעם במעדנים שלה. קוביות קוביות שקופות וצלולות ומתוקות, שאפשר לאכול בכיף בתור קינוח מעודן,…