ברביקיו

לפני שנים, באחת הפעמים שהתארחתי אצל אחותי בארה"ב, היא הכינה סלט מוקפץ של ירקות שנצלו על המנגל בקערה ייחודית. היו שם אספרגוס ופטריות וזוקיני ועוד כל מיני ירקות שנחתכו לחתיכות…