בפוסט הקודם על הפרפקציוניזם (שנמצא כאן ) כתבתי על בעיית הפרפקציוניזם בעסקים ועל איך שהתכונה הזאת ממש הרסנית לעסק שלך. עובדה מדהימה שכדאי לך לדעת אותה היא שלא מעט עסקים…
יפעת ליבוביץ
יפעת ליבוביץ
אני יפעת, נשואה לניצן ואמא של יואב, רון ונעה, ואני משתדלת לעשות חיים. לא מזמן כשהשתתפתי באחת מהסדנאות העסקיות, זה מה שעניתי כששאלו אותי מה אני עושה. התשובה הזאת גרמה לכמה מהמשתתפים לבוא ולומר לי שזה סבבה לעשות חיים, אבל מה באמת אני עושה? והאמת היא שתשובתי בעינה עומדת- אני עושה חיים כמה שאפשר.
קציצות עסיסיות, מטוגנות תחילה ואח"כ ממשיכים לבשל אותן ברוטב… מעדן. אוכל טעים, מנחם ובקלי קלות. האמת היא שכבר שנים אני לא מטגנת קציצות אלא מכינה מתערובת הבשר כדורים, שאותם אני…
כשאין לי רעיונות מה לבשל ובכל זאת בא לי קצת לחדש, אני נזכרת במתכון הזה. בדר"כ אני לא מחזיקה ניוקי בבית באופן קבוע. זה ממש לא כמו פסטות או פתיתים…
אני יודעת מנסיון אישי שהשאיפה של 99% מבעלות העסקים היא להוציא תחת ידיהן את המוצר הכי מושלם, את השירות הכי טוב וכו'. השאלה היא עד כמה השאיפה הזאת לפרפקציוניזם מובילה…
חולה על המטבח ההודי. לדעתי זה אחד המטבחים העשירים והטעימים ביותר שקיימים שכל מה שאני טועמת ממנו פשוט מסחרר לי את החושים. מצחיק לומר את זה אבל את האוכל ההודי…
מירב העוזרת שלי היא מגיאורגיה. כבר 10 שנים שאנחנו ביחד, היא לגמרי בת בית אצלנו והיא פשוט אישה עם לב ענק, אבל אם הייתי צריכה לתת לה איזשהו תואר בשתי…
…ולפעמים פוגשים אדם שחי את חייו במובן מסויים, בדרך ובצורה שאליה אני שואפת. והוא כבר עבר דבר או שנים בחייו כדי להגיע למקום הזה, ועבר במקום בו אני נמצאת עכשיו…
אין בעולם ילדה טובה כמו נעה. היא כל כך טובה וכל כך ממלאת את ליבי בשמחה ועונג שדי קשה לי לעמוד בפני הבקשות שלה, והאמת היא שלא רק שאין לה…
עם קרקרים, בבגט או סתם על פרוסת לחם אגוזים טוב עם קצת ירקות קלויים שתמיד יש לי במקרר – גבינת הלאבנה הזו היא פשוט להיט. 2 מצרכים בלבד, דקה ורבע…
כמה זה פשוט להכין גרנולה לבד בבית והאמת היא שזה גם כל כך הרבה יותר טעים מהגרנולות הקנויות למיניהן. הרעיון בגרנולה הוא לשלב שיבולת שועל עם סוגי אגוזים, גרעינים ופירות…