אורית, השכנה שלי, הפכה בשנתיים האחרונות לפריקית של אוכל בריא. מעבר לזה שהיא רזתה המון ונראית נפלא, היא פשוט הפכה לסוג של אנציקלופדיה בכל מה שקשור במרכיבי המזון, ועכשיו את…
תג:
שמן זית
כל כך פשוט וכל כך טעים ובריא. סלט שעועית שמכינים בדקה וחצי מרגע שהשעועית מבושלת, ואם לא בא לכם לבשל , אפשר בהחלט להשתמש בשעועית מבושלת קפואה שנמכרת במרכולים. אמא…
אני כל כך אוהבת זיתים כבושים תוצרת בית. מעבר לחווית ההכנה והציפיה עד שהם יהיו מוכנים, ומעבר להנאה ממראה הצנצנות היפהפיות שיושבות על השיש, הם פשוט כל כך טעימים וכל…
5 מרכיבים בלבד – והקסם קורה 🙂 בכל מפגש ברביקיו, חזה העוף הזה גונב את ההצגה משאר הבשרים. הוא כל כך קל להכנה שזה די מביך, אבל כמו שכבר מזמן…
אצלנו בבית, הסלט היווני נקרא גם "סלט לעצלנים" כי אני בעיקר מכינה אותו כשאין לי חשק לעמוד ולחתוך את הסלט הערבי שקצוץ דק עם הכוסברה, הפטרוזיליה, הנענע ושאר הירקות הטעימים.…
אצלי בבית הילדים הולכים לבית הספר עם סנדביצ'ים שווים ביותר. תמיד תמצאו אצלי במקרר, פלפלים קלויים בתחמיץ, פרוסות של חצילים בגריל, גבינות טובות, ממרחים שווים.. כל אלה כמובן תוצרת בית,…
אני מתה על בצק שמרים. אוהבת את המרקם שלו, אוהבת לראות איך הוא תופח, אוהבת את הריח שלו לפני האפיה ואוהבת את הריח שהוא מפיץ בבית בזמן האפיה. אף פעם…