אפונה ונקניקים זה שילוב מופלא וטעים במיוחד. משהו במתיקות המעודנת של האפונה פשוט הולך נפלא עם הטעם המעושן של הנקניקים. כל נקניק יכול ללכת כאן נפלא – החל מחזה אווז,…
יפעת ליבוביץ
יפעת ליבוביץ
אני יפעת, נשואה לניצן ואמא של יואב, רון ונעה, ואני משתדלת לעשות חיים. לא מזמן כשהשתתפתי באחת מהסדנאות העסקיות, זה מה שעניתי כששאלו אותי מה אני עושה. התשובה הזאת גרמה לכמה מהמשתתפים לבוא ולומר לי שזה סבבה לעשות חיים, אבל מה באמת אני עושה? והאמת היא שתשובתי בעינה עומדת- אני עושה חיים כמה שאפשר.
לסבתא שלי בת שבע היו כמה מאכלים שהיא היתה מבשלת, שהם היו הכי בסיסיים והכי פשוטים בעולם אבל עדיין כל כך טעימים. אחד המאכלים האלה הוא צלי העוף שלה שתכל'ס,…
הפלפלים האלה שוכנים אצלי במקרר דרך קבע לצד עוד סוגי ירקות קלויים וצלויים אחרים. הם טעימים מאד, משדרגים כל מנה ונפלאים במיוחד בכריכים. כל כך פשוט להכין אותם, שאני ממש…
וואו.. איזה ריח שהחלה הזאת מפיצה בבית, עוד לפני בכלל שהיא נכנסה לתנור. כל החבר'ה שלי התייצבו במטבח לראות מה אני מכינה עוד כשקצצתי את עשבי התיבול והשום. תענוג. אם…
לפעמים אין לי רעיון מה לבשל ואני מוצאת שאני חוזרת שוב ושוב לאותם המאכלים.. כשכבר נמאס לי מהאין רעיונות שלי, אני נזכרת לשאול את הילדים מה בא להם שאני אכין.…
עם כל האהבה שלי לדגים בגריל, שנים נמנעתי מלהכין אותם, רק בגלל הזכרונות שיש לי על רשת התנור שאמא שלי היתה מנקה אחרי שהכינה את הדגים בגריל. אמא שלי היתה…
הכביש העולה אל בית אורן הוא אחד היפים בארץ לדעתי. נוף מרהיב וירוק כל השנה, אפשר לראות את הים בין ההרים, ומלא מלא מסלולי הליכה קלים ויפים נמצאים שם בין…
אפשר כמובן להכין אותו גם בימים פחות קרים, אבל אין ספק שהכי כיף לאכול אותו כשקר וגשום בחוץ, ובתוך הבית – חם, נעים, והריח המשגע של המרק הזה מתפשט לו.…
כבר חצי שנה שאני מפגינה בכל שבוע בעד שלטון נקי משחיתות, בעד הנהגה ראויה, בעד שמירה על הדמוקרטיה. אני מודעת לכך שהרבה חושבים שאני שמאלנית בגלל זה, זה מעניין כוחה…
שבת בבוקר, נשארה חלה מאתמול, עוד מעט הילדים יקומו או שהחברים מגיעים לבראנץ'… מה יותר קל מלהפוך את החלה למעדן מענג בדקה וחצי עבודה? ברד פודינג זה אחד הפתרונות היותר…