את האלפים הצרפתים אני מכירה היטב כבר מגיל 16, אז התאהבתי ממבט ראשון באזור היפהפה הזה. מאז אנחנו חוזרים לשם שוב ושוב, עם הילדים או בלעדיהם, והאמת היא שאנחנו לא…
אוהבי תאילנד – התפקדו! המתכון הזה כל כך קל להכנה וכל כך נותן תמורה לכמה דקות בישול שהוא לוקח, שאין שום תירוץ לא להכין אותו ולהתענג ממנו על מצע של…
מכירים את זה שנשאר אוכל במקרר, שהוא לגמרי במצב מצויין ואכיל אבל לאף אחד כבר אין חשק לאכול אותו? לא משנה כמה אני אגיד לילדים שיש אוכל במקרר, זה כבר…
שמעונה גודורוב ז"ל, אמא של גיא ושריאל – חברים שלי, היתה אחת הבשלניות הכי טובות שהכרתי ולגמרי השראה עבורי במה שקשור לענייני מטבח ובישולים. היו לה ידי זהב וכל מה…
הבצל מככב אצלי במטבח בכל הוריאציות האפשריות. אני מתחילה איתו כמעט כל תבשיל, אני משלבת אותו כמעט תמיד בכל מאפה שהוא מתאים ולפעמים – אני נותנת לו את הכבוד הראוי…
מאחת יוצאות שלוש 🙂 המתכון הזה של אמא שלי הוא אמנם עתיק יומין, אבל אף פעם לא נמאס מהטעמים המשגעים של העוגה הזאת. בננות..שמנת… חמאה… רק דברים טובים יכולים לצאת…
שילוב טעמים שאני מאד מאד אוהבת. הסלט הזה כל כך פשוט קל להכנה, הוא נפלא לאירוח והוא תמיד נגמר מהר. אני אוהבת לשלב את הסלט הזה באירוח חלבי או בבראנץ',…
מתכון ישן נושן, מהימים הראשונים שניצן ואני עברנו לגור ביחד, עוד לפני החתונה, בשנת 1998… מתכון שנולד תוך כדי עשייה ממה שהיה בבית ושתמיד גורף מחמאות. מאז ומתמיד אהבנו להכין…
כבר שנים שיש לנו רומן עם בירת הממלכה המאוחדת. בשנים שאני גרתי בפריז, ניצן גר באנגליה, כך שיש לנו חיבה יתרה לשתי הערים האלה וזה תמיד מרגיש בבית כשאנחנו חוזרים…
אין מאכל או מאפה שהסחוג לא משדרג. לא משנה אם תוסיפו אותו לפסטה, לכריך, לבורקס, לסלט, לג'חנון, לסתם אורז עם עוף….. הכל ישודרג פלאים עם תוספת קטנה של החריף הטעים…