המתכון המעולה הזה שייך למיכל חברה שלי, שמכל דבר שיש תחת ידיה מוציאה מעדנים! שילוב נפלא של סלק, חמוציות, כוסברה ותיבול טעים, והכי כיף – בלי יותר מדי עבודה, בעיקר…
המסע למרוקו מתחיל אצלי עוד הרבה לפני הנסיעה עצמה:) מרוקו מסומנת אצלי כבר די הרבה זמן, ובהחלט הגיע הרגע שהרגשתי שזהו – הגיע הזמן לקנות כרטיסי טיסה ולחרוש את הארץ…
את הריבה הזאת אני מכירה כבר שנים, כשעוד היתה לי עוזרת מגיאורגיה, שהיתה מפנקת אותנו מדי פעם במעדנים שלה. קוביות קוביות שקופות וצלולות ומתוקות, שאפשר לאכול בכיף בתור קינוח מעודן,…
הסלט הזה הוא אחד המאכלים הכי טעימים שיש, בעיקר בקיץ הישראלי החם. סלט שהוא חריף, חמוץ, מתוק ובעיקר טעים ברמות, הקערה שאני מכינה מתחסלת בדקות כשהחבר'ה מגלים שהכנתי את זה.…
מתכון מעולה שהולך איתי מאז שנות ה- 80, כשהייתי נערה וזכיתי לטעום מהמאכלים הטעימים של שמעונה, אמא של חברים שלי. מתכון מעולה נוסף של שמעונה שיש לי כאן בבלוג, הוא…
בשנה האחרונה יש בי תשוקה לטייל למקומות "אחרים". לא שוב אירופה / ארה"ב או שאר הארצות היותר מוכרות, אלא להגיע למקומות של תרבות אחרת, מסורות אחרות, אוירה אחרת…. את באקו…
מלבי זו אהבת ילדות שלי. בכל שבת ההורים היו לוקחים אותנו לים, בדר"כ לחוף הסלע בבת ים, לפעמים לפלמחים, וחלק מהכיף של ללכת לים בשבת היה אכילת מלבי קר, עם…
מתכון נפלא, עתיק יומין, לעוגת תפוחים בחושה, עסיסית, קלה ובנוסף – למי שזה חשוב לו — היא גם פרווה 🙂 זה נכון שאין אצלי הרבה עוגות שהן פרווה, אבל זו…
תקשיבו – השילוב הזה של קוקוס ובננה מזכיר לגמרי את הטעמים האקזוטים של מזרח אסיה שאנחנו כל כך אוהבים. המתכון הזה הוא בעצם מתכון לממתק טעים במיוחד שמתאים לפסח בגלל…
את השילוב של שוקולד ושקדים למדתי להכיר בשנות ה- 90 של המאה הקודמת, בהן גרתי בפריז. העוגות השוות באמת היו עשירות בשוקולד ואבקת שקדים ואנחנו היינו מתענגים עליהן ונהנים מהעסיסיות…