לפעמים, כשכבר אין לי רעיונות מה לבשל ואני צריכה לתקתק ארוחה במהירות, אני פשוט פותחת את המקרר ואת המזווה, שולפת כמה דברים שנראה לי שהם יכולים להתאים ביחד, ומבשלת ארוחה…
כאמא למתבגרים שכל היום מחפשים מה לאכול, אני מוצאת שאני צריכה מדי פעם למלא את הפריזר בכל מיני "חטיפים" שהחבר'ה יכולים לאכול בין הארוחות כשהם מרגישים שהם חייבים לאכול משהו,…
בשנת 2000, כשניצן ואני עוד היינו נשואים טריים, גרנו בראשל"צ, מרחק 5 דקות ממסעדת "ספגטים" המיתולוגית. כל מה שהוגש במסעדה הזאת היה טעים, מהמנות הראשונות, דרך הספגטים והפוקאצ'ות, וכלה בקינוחים.…
קציצות עסיסיות, מטוגנות תחילה ואח"כ ממשיכים לבשל אותן ברוטב… מעדן. אוכל טעים, מנחם ובקלי קלות. האמת היא שכבר שנים אני לא מטגנת קציצות אלא מכינה מתערובת הבשר כדורים, שאותם אני…
כשאין לי רעיונות מה לבשל ובכל זאת בא לי קצת לחדש, אני נזכרת במתכון הזה. בדר"כ אני לא מחזיקה ניוקי בבית באופן קבוע. זה ממש לא כמו פסטות או פתיתים…
מה כבר יש לומר על המתכון הזה? מהיר, טעים ואהוב. כן, זה עוד מתכון ממגירת העצלנות שלי, כשלא בא לי לחפש מתכון מושקע ומסובך, וכשאני צריכה שתהיה בבית ארוחת צהרים…
מי לא אוהב שניצל? אחד המאכלים הטעימים שאף פעם לא נמאס מהם.. כשהיינו בויאטנם עם הילדים, נעה הזמינה שניצל באחת המסעדות הקטנות של המקומיים בהוי אן, ומה שהיא קיבלה היה…