אצלנו בבית, הסלט היווני נקרא גם "סלט לעצלנים" כי אני בעיקר מכינה אותו כשאין לי חשק לעמוד ולחתוך את הסלט הערבי שקצוץ דק עם הכוסברה, הפטרוזיליה, הנענע ושאר הירקות הטעימים.…
תג:
אורגנו
אני מתה על בצק שמרים. אוהבת את המרקם שלו, אוהבת לראות איך הוא תופח, אוהבת את הריח שלו לפני האפיה ואוהבת את הריח שהוא מפיץ בבית בזמן האפיה. אף פעם…
בפעם הראשונה שהגעתי לאתונה הייתי בת שבע, בחופש הגדול, עם הורי ואחיי, בטמפרטורה לא אנושית של מעל 45 מעלות. כל מה שאני זוכרת מהנסיעה ההיא זה את הסופלקי הטעים שאבא…