כמה זה פשוט להכין גרנולה לבד בבית והאמת היא שזה גם כל כך הרבה יותר טעים מהגרנולות הקנויות למיניהן. הרעיון בגרנולה הוא לשלב שיבולת שועל עם סוגי אגוזים, גרעינים ופירות…
פעם ניסיתי המון מתכונים של פנקייקס, כדי להגיע למתכון המושלם. המתכונים היו מתוחכמים כאלה והכילו כל מיני חומרים כמו רוויון ואבקת סודה לשתיה שאמורים לגרום לפנקייק לתפוח.. בסופו של דבר…
השילוב הזה של פיסטוקים ודובדבנים או פירות יער אחרים הוא פשוט שילוב קטלני ומצחיק לחשוב שגיליתי אותו רק בשנת 2014. באחת הנסיעות לניו יורק, נכנסנו למקום של דניאל בולו, השף…
לאמא שלי היתה חברה – תמר, שהיתה כל כך לבבית, נחמדה ומלאת אהבה וגם – אופה מעולה. תמר הלכה לעולמה לפני 20 ומשהו שנים אבל שלושה מהמתכונים שלה עדיין איתנו…
אוי כמה שאני אוהבת את העוגה הזאת. היא כל כך טעימה שכל מי שטועם ממנה נאנח בעונג 🙂 את המתכון לעוגה הזאת קיבלתי בתחילת שנות התשעים, עוד כשהייתי חיילת, משרה…
נכון, זה לא המתכון של פייר הרמה שעשיתי כל השנים, מאז שעבדתי עם פייר הרמה בפושון שבפריז, כי בשנים האחרונות אין לי חשק להשקיע 3-4 שעות בהכנת עוגה, משגעת ככל…
ריבה. כמה פשוט ככה טעים. ריבות ביתיות הן לגמרי משהו שגדלתי עליו. גם אמא שלי היתה מכינה, בדיוק כמו שסבתא שלי הכינה. אני זוכרת מילדותי את הארון התחתון במטבח התכלת…
- 1
- 2