סבתא שלי היתה מבשלת אוכל מאד פשוט אבל טעים במיוחד. אחת התוספות הטעימות שלה היתה השעועית הירוקה הזאת שבושלה עם עגבניות טריות עד שנעשתה רכה ועם טעמים עמוקים. נכון שהיום…
אם יש עוגה פשוטה פשוטה פשוטה וסופר טעימה – זאת העוגה. השילוב עם הפקאנים המקורמלים מקפיץ את הטעם והנראות שלה בכמה רמות וכל מי שטועם אותה מתענג על המרקם שלה…
כשהקיץ מגיע, מגיעים איתו הגעגועים לטעמים המרעננים של תאילנד… שילוב של חמוץ, מתוק, חריף ומלוח, באיזון מושלם שגורם לכל מי שאוכל מזה לרצות עוד ועוד. בימי החום מאד קשה לי…
איך שמתחילה עונת המלפפונים הקטנים שמוכרים בקלקרים קטנים בסופר – אני ישר קונה ומכינה את המלפפונים הכבושים הביתיים האלה. הם כל כך טעימים, כל כך קלים להכנה וכל כך מזכירים…
אני בדר"כ לא חסידה של שילוב שוקולד עם פירות, אבל משום מה האגסים איכשהו עוברים לי טוב בגרון כשהם משודכים לשוקולד. המתכון הזה הוא מתכון צרפתי ישן. הצרפתים הם אלופי…
הם יפים, הם טעימים, הם קלים להכנה והם מתחסלים במהירות שיא. מקלות הפוקאצ'ה האלה הם המשך ישיר של המתכון שלי ללחם מהיר הכנה (שנמצא בלחיצה כאן). כדי להכין את המקלות…
בתקופה האחרונה מתחשק לי בעיקר עוגות שמרים. כבר שנים שאני אופה שמרים מהמתכון הכי הכי שלי שעד היום לא מצאתי כמותו (ויש לכם אותו בלחיצה כאן), אבל לא מזמן גיליתי…
כמה אני אוהבת פסטה עם רוטב טוב! מעבר לטעם המושלם, פסטה זה אחד המאכלים שהכי קל ומהיר להכין. מבשלים את הפסטה במים ובזמן שהיא מתבשלת, מכינים בכמה דקות את הרוטב…