כבר שנים שיש לנו רומן עם בירת הממלכה המאוחדת. בשנים שאני גרתי בפריז, ניצן גר באנגליה, כך שיש לנו חיבה יתרה לשתי הערים האלה וזה תמיד מרגיש בבית כשאנחנו חוזרים…
במשך שנות ילדותי ועד שבגרתי, החרוסת שהיתה נהוגה בבית הורי היתה החרוסת של סבתא בת שבע, מהצד הכורדי / תימני של המשפחה. סבתא בת שבע, וגם אמא שלי, היו מרתיחות…
טיול בוקר חורפי וקסום באזור ירושלים, כשהכל מסביב ירוק ויש ערפילים שגורמים לנו לדמיין קצת את אירופה.. בחודשים האחרונים ניצן ואני מנצלים את ימי השבת מוקדם בבוקר לטיולים מקסימים באזור…
בכל ארוע משפחתי אצלנו, כבר ידוע שאמא שלי מביאה איתה קערה ענקית מלאה במאפים קטנים וטעימים, שאי אפשר לעמוד בפניהם – הסמבוסק שלה. לרוב, המאפים ממולאים בתערובת מתובלת של חומוס…
בכל שנה בדצמבר, כשמגיעה עונת ההדרים, מתעורר בי הגעגוע לתפוזים הטריים, אלה שקוטפים ישר מהעץ. אני מודה -בתור ילדה שאכלה רק תפוזים טריים מהעץ (גדלתי בנס ציונה, כשמסביב עוד הכל…
מליוני מתכונים של עוגות שוקולד מסתובבים להם בעולם, עוברים מיד ליד, רבים מהם עברו דרכי במהלך השנים. בסופו של דבר, אחרי כל המתכונים, כשמתחשקת לי עוגת שוקולד בחושה וטעימה, יש…
פעם, לפני שנים רבות, כשעוד הייתי דיילת באל על, בימים שנראה שהם בכלל מגלגול אחר, הגישו אוכל במטוסים. אבל לא סתם כריך מחומם כזה שקשה לעכל אותו אלא ממש מגש…
כבר מהרגע הראשון שראיתי את העוגה הזאת בבית המלון שלנו בפראג ידעתי שהיא חייבת להיות טעימה (והיא היתה!) ושאני חייבת להכין אותה. מה כבר יכול להיות רע – עוגת וניל…
טיול סתיו של תחילת שלכת באחד מהמקומות היפים בעולם, בין נהרות ומעיינות צלולים בצבעי טורקיז, לאוכל טעים ולהכנסת האורחים המהממת של היוונים. כבר שנה ועשרה חודשים מאז טסנו לטיול בחו"ל…