תכף מתחילה שנת תשפ"ד, ואני רוצה הכל עכשיו. לא לחכות לפנסיה לא לחכות לשנה הבאה לא לחכות שהילדים יגדלו עכשיו. עכשיו לטוס לכל העולם בלי לחכות זמן בין חופשה לחופשה …
לפני שנים, באחת הפעמים שהתארחתי אצל אחותי בארה"ב, היא הכינה סלט מוקפץ של ירקות שנצלו על המנגל בקערה ייחודית. היו שם אספרגוס ופטריות וזוקיני ועוד כל מיני ירקות שנחתכו לחתיכות …
הבצלים היפהפיים והטעימים האלה, נראים כאילו להכין אותם זו עבודה זרה, ארוכה ומתישה, אבל האמת היא שזה ממש לא כך, ובכל מקרה, אי אפשר לעמוד בפני הסיר שמתקבל, הוא מתחסל …
המתכון המעולה הזה שייך למיכל חברה שלי, שמכל דבר שיש תחת ידיה מוציאה מעדנים! שילוב נפלא של סלק, חמוציות, כוסברה ותיבול טעים, והכי כיף – בלי יותר מדי עבודה, בעיקר …
המסע למרוקו מתחיל אצלי עוד הרבה לפני הנסיעה עצמה:) מרוקו מסומנת אצלי כבר די הרבה זמן, ובהחלט הגיע הרגע שהרגשתי שזהו – הגיע הזמן לקנות כרטיסי טיסה ולחרוש את הארץ …
את הריבה הזאת אני מכירה כבר שנים, כשעוד היתה לי עוזרת מגיאורגיה, שהיתה מפנקת אותנו מדי פעם במעדנים שלה. קוביות קוביות שקופות וצלולות ומתוקות, שאפשר לאכול בכיף בתור קינוח מעודן, …
הסלט הזה הוא אחד המאכלים הכי טעימים שיש, בעיקר בקיץ הישראלי החם. סלט שהוא חריף, חמוץ, מתוק ובעיקר טעים ברמות, הקערה שאני מכינה מתחסלת בדקות כשהחבר'ה מגלים שהכנתי את זה. …
מתכון מעולה שהולך איתי מאז שנות ה- 80, כשהייתי נערה וזכיתי לטעום מהמאכלים הטעימים של שמעונה, אמא של חברים שלי. מתכון מעולה נוסף של שמעונה שיש לי כאן בבלוג, הוא …
בשנה האחרונה יש בי תשוקה לטייל למקומות "אחרים". לא שוב אירופה / ארה"ב או שאר הארצות היותר מוכרות, אלא להגיע למקומות של תרבות אחרת, מסורות אחרות, אוירה אחרת…. את באקו …
מלבי זו אהבת ילדות שלי. בכל שבת ההורים היו לוקחים אותנו לים, בדר"כ לחוף הסלע בבת ים, לפעמים לפלמחים, וחלק מהכיף של ללכת לים בשבת היה אכילת מלבי קר, עם …