אני מתה על בצק שמרים. אוהבת את המרקם שלו, אוהבת לראות איך הוא תופח, אוהבת את הריח שלו לפני האפיה ואוהבת את הריח שהוא מפיץ בבית בזמן האפיה. אף פעם …
המתכון הזה מתגלגל אצלי בבית כבר שנים. נתקלתי בו באחד מספרי האפייה תוך כדי טיול בארה"ב. הוא כל כך קל וטעים שזה מפתיע אותי כל פעם מחדש. כשבאים לי אורחים …
נכון, זה לא המתכון של פייר הרמה שעשיתי כל השנים, מאז שעבדתי עם פייר הרמה בפושון שבפריז, כי בשנים האחרונות אין לי חשק להשקיע 3-4 שעות בהכנת עוגה, משגעת ככל …
לטיול הזה אני מצפה במיוחד. אני מאד מתגעגעת לצרפת – ליופי, לאסטטיקה, לכפרים המצויירים, לאוכל הטעים, לשפה. בנוסף, בטיול הזה החלטתי, עוד כשקניתי את כרטיסי הטיסה, שהוא יהיה כמו הטיולים …
אז זאת אני, בשבוע שעבר, בסיומו של מירוץ עלם בחולון. לחלקכם, בטח לאלו מכם שרצים למרחקים ועושים ספורט כראוי, זו נראית אולי תמונה שגרתית אבל בשבילי זה היה לגמרי רגע …
בפעם הראשונה שהגעתי לאתונה הייתי בת שבע, בחופש הגדול, עם הורי ואחיי, בטמפרטורה לא אנושית של מעל 45 מעלות. כל מה שאני זוכרת מהנסיעה ההיא זה את הסופלקי הטעים שאבא …
עדיין יש כאלה שצוחקים עלי כששומעים אותי אומרת שהרבה יותר קל לי להכין לחמניות מאשר לנסוע לסופר לקנות לחם. הכנת לחמניות היא כל כך פשוטה וכייפית, שאין כל סיבה לקנות …
ריבה. כמה פשוט ככה טעים. ריבות ביתיות הן לגמרי משהו שגדלתי עליו. גם אמא שלי היתה מכינה, בדיוק כמו שסבתא שלי הכינה. אני זוכרת מילדותי את הארון התחתון במטבח התכלת …
הרעיון לטייל במוסקבה מתבשל אצלי כבר בזמן המחשבה על קניית כרטיסי הטיסה לויאטנם. אם ממילא אנחנו עושים עצירה במוסקבה, למה שלא נטייל שלושה ימים בעיר במקום להיות שם רק שעתיים …
הי 🙂 אני יפעת, נשואה לניצן ואמא של יואב, רון ונעה, ואני משתדלת לעשות חיים. לא מזמן כשהשתתפתי באחת מהסדנאות העסקיות, זה מה שעניתי כששאלו אותי מה אני עושה. התשובה …