וואו.. איזה ריח שהחלה הזאת מפיצה בבית, עוד לפני בכלל שהיא נכנסה לתנור. כל החבר'ה שלי התייצבו במטבח לראות מה אני מכינה עוד כשקצצתי את עשבי התיבול והשום. תענוג. אם…
לפעמים אין לי רעיון מה לבשל ואני מוצאת שאני חוזרת שוב ושוב לאותם המאכלים.. כשכבר נמאס לי מהאין רעיונות שלי, אני נזכרת לשאול את הילדים מה בא להם שאני אכין.…
שבת בבוקר, נשארה חלה מאתמול, עוד מעט הילדים יקומו או שהחברים מגיעים לבראנץ'… מה יותר קל מלהפוך את החלה למעדן מענג בדקה וחצי עבודה? ברד פודינג זה אחד הפתרונות היותר…
לקראת יום ההולדת של החייל שלי, שאלתי אותו איזו עוגה הוא רוצה השנה, כשייצא הביתה ונחגוג לו. התשובה היתה מהירה והחלטית – "כנאפה". בכל שנה וגם אצל שני האחים הקטנים…
טוב תקשיבו, השילוב הזה של שוקולד וקוקוס הוא מופלא בעיני. לא משנה באיזו וריאציה אני אשדך את השוקולד והקוקוס, תמיד תמיד זה יהיה מוצלח ולכן היה לי ברור שגם סופגניות…
לפני 40 שנה בערך, בחנוכה, עמילי, השכנה של הורי, דפקה על דלת ביתנו, כשבידה צלחת עמוסת סופגניות, כמותן מעולם לא טעמנו. יפות, עגולות, מושלמות, אווריריות…וממש נמסות בפה. הסופגניות האלה היו…
מתכון משגע, יפהפה, מרשים טעים וקל של אהרוני, מתוך ספר הבישול האסייתי שלו. המתכון הזה הוא לגמרי להיט לאוהבי המטבח האסייתי (אנחנו ! אנחנו !) הוא נכנס בקלות למחלקת הרושם…
אחד המאכלים האהובים על נעה שלי לארוחת הערב הוא בלינצ'ס. היא יכולה לאכול כזה כל ערב מחדש, בעיקר אם זה מגיע עם נוטלה 🙂 העניין הוא, שהבלינצ'סים עצמם הם סוג…
אורית, השכנה שלי, הפכה בשנתיים האחרונות לפריקית של אוכל בריא. מעבר לזה שהיא רזתה המון ונראית נפלא, היא פשוט הפכה לסוג של אנציקלופדיה בכל מה שקשור במרכיבי המזון, ועכשיו את…
יש מאפים שלפעמים אני חושבת שיותר טוב היה לו לא הייתי יודעת על קיומם, כי ברגע שלא רק שדבר קיומם נודע לי אלא גם טעמתי אותם ועוד בכלל גם גיליתי…