להכין רוטב קארי אדום תאילנדי זה אחד הדברים הקלים שיש וזה כל כך טעים, לא משנה מה מבשלים בתוכו – רצועות חזה עוף, טופו, קציצות וכו'. במתכון הזה אני מכניסה …
במסגרת הטיול שלנו לדרום הודו, הגענו לקוצ'ין במדינת קרלה, שם התארחנו לסדנת בישול מלאת צחוקים אצל שארלט המקסימה, שהזכירה לי לגמרי את הדודות שלי שבטוחות שהאוכל שלהן הכי טעים בעולם …
תבשיל מהיר, קל וטעים, שהולך נפלא עם פירה, אורז, פתיתים, קוסקוס או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים ושמקבלת רוטב באהבה. התבשיל הזה סוגר לי פינה כשאני מחפשת להכין עוף טיפה …
אני כל כך אוהבת את קציצות הדגים הטעימות והקצת מתקתקות האלה…. על מצה ביחד עם חזרת זה פשוט מעדן! אז נכון שאני לייבוביץ רק מהחתונה אבל אני פשוט אוהבת כל …
כשטיפה מתחילים להרגיש את האביב מתקרב, זה סימן שעונת התותים תכף מסתיימת והמשמעות של זה היא שמחיר התותים יורד פלאים. זה בדיוק השלב להנות משפע של אדומים יפים ומתוקים, במחירים …
אם אתם מהקוראים הותיקים של הבלוג, אתם כבר יודעים מה רבה אהבתי לאוכל הודי, ועכשיו, אחרי שחזרנו מהטיול בדרום הודו, אני נהנית עוד יותר לבשל כל מיני מטעמים עם התבלינים …
אז הנה זה קורה! בקיץ 2026 אני מציעה מסלול יפהפה שיוצא במועדים שונים את כל הפרטים על הטיול לסוונטי – אל ארץ בראשית – תמצאו בלחיצה כאן זה התחיל בלהוציא קבוצות של …
לפני 40 שנה, הורי טיילו בפירנאים וכל כך נהנו שם מהיופי, מהמפלים, מהמרחבים, שהם החליטו בינם לבינם שהם רוצים לחזור לשם עם הילדים – כלומר איתי ועם אחי ואחותי. אבל …
סבתא שלי היתה מבשלת אוכל מאד פשוט אבל טעים במיוחד. אחת התוספות הטעימות שלה היתה השעועית הירוקה הזאת שבושלה עם עגבניות טריות עד שנעשתה רכה ועם טעמים עמוקים. נכון שהיום …
כמי שאף פעם לא נוסעים בקיץ לחופשות וטיולים, יצא לנו בקיץ של שנת 2024 לנסוע גם למדריד, גם לסלוניקי ובסוף הקיץ גם לפירנאים הספרדים והצרפתים, רק בגלל צרוף של נסיבות. …