לפעמים, כשכבר אין לי רעיונות מה לבשל ואני צריכה לתקתק ארוחה במהירות, אני פשוט פותחת את המקרר ואת המזווה, שולפת כמה דברים שנראה לי שהם יכולים להתאים ביחד, ומבשלת ארוחה …
כאמא למתבגרים שכל היום מחפשים מה לאכול, אני מוצאת שאני צריכה מדי פעם למלא את הפריזר בכל מיני "חטיפים" שהחבר'ה יכולים לאכול בין הארוחות כשהם מרגישים שהם חייבים לאכול משהו, …
בשנת 2000, כשניצן ואני עוד היינו נשואים טריים, גרנו בראשל"צ, מרחק 5 דקות ממסעדת "ספגטים" המיתולוגית. כל מה שהוגש במסעדה הזאת היה טעים, מהמנות הראשונות, דרך הספגטים והפוקאצ'ות, וכלה בקינוחים. …
קציצות עסיסיות, מטוגנות תחילה ואח"כ ממשיכים לבשל אותן ברוטב… מעדן. אוכל טעים, מנחם ובקלי קלות. האמת היא שכבר שנים אני לא מטגנת קציצות אלא מכינה מתערובת הבשר כדורים, שאותם אני …
כשאין לי רעיונות מה לבשל ובכל זאת בא לי קצת לחדש, אני נזכרת במתכון הזה. בדר"כ אני לא מחזיקה ניוקי בבית באופן קבוע. זה ממש לא כמו פסטות או פתיתים …
מה כבר יש לומר על המתכון הזה? מהיר, טעים ואהוב. כן, זה עוד מתכון ממגירת העצלנות שלי, כשלא בא לי לחפש מתכון מושקע ומסובך, וכשאני צריכה שתהיה בבית ארוחת צהרים …
מי לא אוהב שניצל? אחד המאכלים הטעימים שאף פעם לא נמאס מהם.. כשהיינו בויאטנם עם הילדים, נעה הזמינה שניצל באחת המסעדות הקטנות של המקומיים בהוי אן, ומה שהיא קיבלה היה …