עוקבי הבלוג הותיקים כבר מכירים את המתכון ששמתי כאן לנזיד אפונה ובשר, שהוא נזיד נפלא, חורפי וטעים במיוחד (המתכון שלו בלחיצה כאן). הפעם, אני שמה כאן מתכון למרק אפונה יותר …
בשנים האחרונות אנחנו משתדלים לנסוע בכל חורף ליעדים שמקושטים לכבוד חג המולד. השנה בחרנו את פולין – יעד שעדיין לא ביקרנו בו וכבר הרבה זמן אני שומעת עליו מכאלה שחוזרים …
אני לא יודעת כמה שנים אני מכירה את המעדן הרומני הזה, וכל שנה בחנוכה אני אומרת לעצמי שהגיע הזמן להכין את זה לחבר'ה שלי, אבל רק השנה עברתי מדיבורים למעשים …
לחה, עסיסית, מנוקדת באוכמניות הסגולות ומושלמת עם הקפה. מה עוד צריך? אני כל כך אוהבת את העוגות המהירות האלה שתוך שעה מהרגע שמתחשק לי הן כבר מוכנות. אז השבוע התחשק …
לאחרונה אני נחשפת יותר ויותר להשפעתן של האוכמניות על המוח והתפקוד הקוגניטיבי, ובמקביל, מחירי האוכמניות ירדו פלאים כך שאני מוצאת את עצמי מוסיפה אוכמניות לכל מיני מאכלים (עד היום השתמשתי …
תבשיל ישן נושן של אמא שלי, שכנראה אילתרה אותו סתם יום אחד ו- וואלה הצליח לה, כי אנחנו היינו מבקשים שהיא תכין את זה שוב ושוב. מדובר במתכון סופר קל …
כנראה שלעולם לא ימאס לי מהאוכל ההודי, בטח ובטח מהמנה הזאת של עוף צלוי ברוטב סמיך של שמנת עם כל הבשמים והניחוחות והתבלינים ההודים. המנה הזאת מככבת אצלי בבית כי …
זו הריבה האהובה עלי מכל הריבות. השזיפים השחורים או בשמם האמיתי – שזיפי שגיב, מגיעים אלינו רק בסוף הקיץ לקראת סוף אוגוסט, והם כל כך טעימים ומתוקים שתמיד אני מתלבטת …
הסיפור שלי עם עוגות גבינה באסקיות התחיל לא משהו 🙂 ניסיתי כמה וכמה פעמים להכין כאלה לפי כל מיני מתכונים ו… לא יודעת. לא התלהבתי יותר מדי. בכל פעם ניסיתי …
סיר כייפי, קל להכנה, משמח את הלב וטעים. זה סוגר לי את הפינה של ארוחת הצהרים בקלות – מטגנים בצל, מוסיפים תפו"א ונותנים להם להיטגן ביחד, מתבלים, מוסיפים מים ולתוך …