סבתא שלי היתה מבשלת אוכל מאד פשוט אבל טעים במיוחד. אחת התוספות הטעימות שלה היתה השעועית הירוקה הזאת שבושלה עם עגבניות טריות עד שנעשתה רכה ועם טעמים עמוקים. נכון שהיום…
כמי שאף פעם לא נוסעים בקיץ לחופשות וטיולים, יצא לנו בקיץ של שנת 2024 לנסוע גם למדריד, גם לסלוניקי ובסוף הקיץ גם לפירנאים הספרדים והצרפתים, רק בגלל צרוף של נסיבות.…
אם יש עוגה פשוטה פשוטה פשוטה וסופר טעימה – זאת העוגה. השילוב עם הפקאנים המקורמלים מקפיץ את הטעם והנראות שלה בכמה רמות וכל מי שטועם אותה מתענג על המרקם שלה…
כשהקיץ מגיע, מגיעים איתו הגעגועים לטעמים המרעננים של תאילנד… שילוב של חמוץ, מתוק, חריף ומלוח, באיזון מושלם שגורם לכל מי שאוכל מזה לרצות עוד ועוד. בימי החום מאד קשה לי…
איך שמתחילה עונת המלפפונים הקטנים שמוכרים בקלקרים קטנים בסופר – אני ישר קונה ומכינה את המלפפונים הכבושים הביתיים האלה. הם כל כך טעימים, כל כך קלים להכנה וכל כך מזכירים…
באוגוסט 2023 הקמנו, אורית נחתומי גורדון ואני, קבוצה לנשים שרוצות ללמוד על השקעות ונדל"ן, שרוצות להיחשף למיזמים שווים והזדמנויות מצויינות להשקעה, וכל זה במרחב נעים, בטוח, אותנטי, שנותן את התשובות…
אני בדר"כ לא חסידה של שילוב שוקולד עם פירות, אבל משום מה האגסים איכשהו עוברים לי טוב בגרון כשהם משודכים לשוקולד. המתכון הזה הוא מתכון צרפתי ישן. הצרפתים הם אלופי…
הם יפים, הם טעימים, הם קלים להכנה והם מתחסלים במהירות שיא. מקלות הפוקאצ'ה האלה הם המשך ישיר של המתכון שלי ללחם מהיר הכנה (שנמצא בלחיצה כאן). כדי להכין את המקלות…