אפשר כמובן להכין אותו גם בימים פחות קרים, אבל אין ספק שהכי כיף לאכול אותו כשקר וגשום בחוץ, ובתוך הבית – חם, נעים, והריח המשגע של המרק הזה מתפשט לו.…
תג:
אסאדו
פעם או פעמיים בשנה יוצא לי להכין את סיר החמין הזה. כשמגיע סופ"ש קר וחורפי במיוחד, אני ישר נערכת עם הקניות, מארגנת את הסיר, מכניסה אותו לתנור ומחכה בסבלנות עד…